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叶茂
3018

性别：男

年龄：

所在地区：赣州市章贡区

传承人简介艺术成就传承人项目

省级非物质文化遗产代表性项目章贡客家菜市级代表性传承人。叶茂1988年拜入牛端生门下学艺。入行后一直致力于客家菜的传承、挖掘，创办一品海鲜、二品海鲜酒楼，担任大院故事、纽豪花园酒店餐饮、香江湾酒店集团餐饮顾问。

省级

章贡区客家菜