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章贡文化切换场馆

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HI，欢迎来章贡区文化馆

虔城守艺人丨章贡客家菜传承人——钟显辉

虔城守艺人丨章贡客家菜传承人——钟显辉

个人简介章贡客家菜市级非遗代表性传承人、中国烹饪大师、国家高级技师、注册赣菜大师、赣菜烹饪工匠、江西省赣粤名厨交流中心赣州中心主任、老赣州菜肴文化挖掘整理发起人，小财神·老派赣州菜品牌创始人。编辑：李……

虔城守艺人丨章贡客家菜传承人——何鸿海

个人简介章贡客家菜区级非遗代表性传承人、江西省赣菜工匠大师，客官品牌创始人、出品总监。烹饪的客家盐酒鸡在江西省厨王争霸赛中获得金奖；烹饪的酱汁肉饼蒸湖鲜在2023年江西省创新赣菜评选活动中入选“202……

关于章贡区第八批非物质文化遗产代表性项目代表性传承人的公示

虔城守艺人丨章贡客家菜传承人——陈明燕

个人简介章贡客家菜市级非遗代表性传承人、中国烹饪大师、赣州市烹饪名师、赣州市“十佳厨师”，现任蟠园餐厅行政总厨。在第七届国际美食养生大赛（客家杯）中荣获金奖。编辑：李雅然初审：刘晓庆审核：张璐监审：陈……

盐蛋豆腐制作技艺

赣州南北词

章贡区客家菜

客家药浴

客家糕点制作技艺

客家七层糕制作技艺

章贡区传统捕鱼技艺

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